روی: روی یکی از عناصری است که بعد از آهن، فراوان ترین عنصر کمیاب در بدن به شمار می رود. این عنصر در فعالیت بیش از 100 آنزیم مختلف بخصوص آنزیم هایی که در سوخت وساز پروتئین ها و کربوهیدرات ها در گیر هستند دخالت دارد. میزان مناسب روی در عملکرد سیستم ایمنی، سرعت بخشیدن به بهبود زخم ها، درمان آکنه، جلوگیری از دژنراسیون ماکولا (از بین رفتن بینایی که در افراد مسن اتفاق می افتد)، درمان بعضی از موارد بی اشتهایی عصبی، تقویت قوه بویایی و چشایی، تقویت و بهبود باروری در مردان مخصوصا در بین سیگاری ها، درمان روماتیسم مفصلی (با داشتن آثار ضدالتهابی)، درمان بیماری ویلسون(یک اختلال ناشی از ذخیره بیش از حد مس در بدن)، رشد و تکامل در طول بارداری، کودکی وبلوغ نقش دارد. روی به عنوان یکی از مهم ترین مواد معدنی در سلامت پوست، فرم گرفتن و استحکام ناخن ها و جلوگیری و درمان ریزش مو نقش دارد. بدخوابی یا بی خوابی، ترس از نور، اختلالات عصبی، اختلال در رشد، نازک شدن موها، کم پشتی و ریزش مو، بهبود و ترمیم کند زخم ها از علایم کمبود روی به شمار می روند.
ویتامین ث: این ویتامین باعث افزایش جذب روی می شود. ویتامین ث برای تولید کلاژن لازم است. کلاژن یکی از پروتئین های بافت پیوندی موجود در نقاط مختلف بدن از جمله پوست می باشد که باعث استحکام بافت پوست شده، از چروک شدن آن جلوگیری می کند. ویتامین ث با تنظیم ترشح غدد چربی پوست باعث طراوت وشادابی آن وجلوگیری از ایجاد چین و چروک می شود. همچنین به حفظ سلامتی مو و ترمیم سریع تر زخم ها کمک می کند، ویتامین ث می تواند از پوست در مقابل آثار مخرب اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت کند. در عین حال به عنوان یک آنتی اکسیدان در جریان خون قرار گرفته و اثر شیمیایی موادی که به بافت بدن آسیب می رسانند را خنثی می کند. این ماده باعث افزایش قدرت ایمنی بدن، کوتاه شدن دوره بیماری و تخفیف عوارض آن می شود. همچنین باعث استحکام لثه ها و دندان ها شده، از ایجاد لخته های خونی در رگ ها جلوگیری می کند. به علت نقشی که ویتامین ث و روی در افزایش سیستم ایمنی دارند، می توان از آنها برای جلوگیری وکوتاه شدن دوره درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده کرد.