کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) به علت تجمع تری گلیسیرید و سایر چربی ها در سلول های کبدی رخ می‌دهد. کبد چرب از مهم ترین علل اختلالات کبدی در سراسر جهان می‌باشد و احتمالاً در دهه های آینده به عنوان عامل اصلی بیماری کبدی تبدیل خواهد شد.

 کبد چرب به طور کلی به دو نوع کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) و کبد چرب الکلی(AFLD) تقسیم بندی می‌شود.

کبد چرب غیر الکلی به دلایل مختلفی همچون:

• چاقی و اضافه وزن
• کاهش وزن سریع
• دیابت 
• چربی خون بالا 
• مقاومت به انسولین و ابتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)
• مصرف برخی داروها